세종종묘 채소 품종 소개

 - 일본에서 우메보우시(매실짱아찌) 등의 천연착색재료로 이용되고 있는 대표적 채소입니다.
 - 생육이 왕성하여 색이 선명한 검은 듯한 적색으로서 향이 아주 우수합니다.
 - 잎의 모양은 우리나라 깻잎과 비슷합니다.
 - 가정요리의 튀김, 색소용, 절임채소 가공용 등 여러 가지에 이용되며 특히 생선요리에 어린싹을
    곁들이면 최고의 맛을 즐길 수 있습니다.

 - 노지재배에서는 봄에 줄파종하고 본엽 2~3매에 주간 15cm정도 되도록 솎음작업을 하든가
    육묘 40일에 본엽 4~5매의 모를 정식합니다.
 - 비료는 추비 외에 성분량으로 10a당 질소 24kg, 인산 20kg, 칼리 15kg을 시비합니다.
 - 싹순이용 재배는 하우스를 이용하면 주년재배가 가능합니다.